3. Die Reifung

Das Geheimnis eines Sektes liegt im Prickeln. Diese Eigenschaft erlangt unser ZeitReich-Sekt durch eine mindestens 9-monatige Reifung in der Flasche (2. Gärung). Der fertige Grundwein wird dabei in eine 0,75 l Flasche (übrigens die, die Sie später in der Hand halten) abgefüllt und anschließend mindestens 9 Monate, liegend bei gleichbleibenden Temperaturen und geringen Lichtverhältnissen, gelagert.

Unter dem Motto: Nur schauen, nicht anfassen ;-)